Écorces Choco Leibniz

Étapes de préparation

  1. Tapisser une plaque de cuisson de papier d'aluminium.
  2. Utiliser un bain-marie ou un bol résistant à la chaleur sur une casserole d'eau bouillante, placer le 2/3 des morceaux de Choco Leibniz dans la moitié supérieure du bain-marie ou dans le bol et faire fondre le tout en remuant constamment. Retirer du feu et incorporer les morceaux restants jusqu'à ce qu'ils fondent. Remettre sur le feu et laisser chauffer durant quelques minutes.
  3. Verser le Choco Leibniz fondu sur la plaque doublée d'une feuille d'aluminium. À l'aide d'une spatule, répartir uniformément le mélange afin d'obtenir une épaisseur d'environ 1/4". Parsemer de noix et de raisins secs en pressant légèrement. Saupoudrer de sel marin.
  4. Réfrigérer jusqu'à ce que la préparation soit ferme. Décoller, briser en morceaux puis servir et déguster!

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